Eine Konditorin und zwei Konditoren waren am 06.10.2015 zum Landesentscheid in der Löwenstadt angetreten, um den Landessieger zu ermitteln.
Sie wurden als Sieger aus den Kammerbezirken zu diesem Wettbewerb eingeladen.
Das Thema in diesem Jahr lautete: „Grimms Märchen“. Hierzu mussten in der Johannes-Selenka-Schule innerhalb von sieben Stunden zwei verzehrfähige Torten, verschiedene Süße Fours und Pralinen sowie handmodellierte Figuren hergestellt werden.
Am Ende konnte der stellv. Landesinnungsmeister Jörg Tapper Johanna Quindt von der Konditorei Fähmel (Innung Osnabrück) zum Sieg gratulieren. Sie hat jetzt die Möglichkeit am Bundesentscheid Anfang November in München teilzunehmen.
Den 2. Platz belegte Johannes Woltemate, Torten-Tarras (Innung Braunschweig) und den 3. Platz Andreas Lay, Cafe ten Cate (Innung Ostfriesland).
Der Landesinnungsverband gratuliert allen Teilnehmern zu den hervorragenden Ergebnissen und wünscht Fr. Quindt viel Erfolg in München.